A SMART SEA TRADE oferece postas de cação selecionadas, reconhecidas pela alta qualidade, praticidade e excelente valor nutricional, ideais para atender às exigências de distribuidores, redes de varejo e indústria alimentícia.

Características principais:

• Espécies comercializadas: Diversas espécies de tubarões pequenos e médios, como Mustelus spp. e Carcharhinus spp., respeitando todas as normativas de pesca sustentável.

• Processamento rigoroso: Postas limpas, cortadas com precisão, retiradas das melhores partes do peixe, prontas para o consumo.

• Apresentação:

  • Postas em cortes regulares, com ou sem pele.

  • Disponíveis frescas ou congeladas individualmente (IQF – Individually Quick Frozen).

Benefícios para o consumidor:

• Carne de textura firme, branca e sabor suave, ideal para grelhados, ensopados, moquecas e churrascos de peixe.

• Rico em proteínas, ômega-3 e com baixo teor de gordura.

• Versatilidade culinária: utilizado tanto na gastronomia tradicional quanto em pratos modernos.

Embalagens disponíveis:

• Caixas de 5 kg, 10 kg ou 20 kg, com opções a vácuo ou interfolhadas.

• Formatos personalizados para private label e embalagens porcionadas para supermercados e restaurantes.

Diferenciais SMART SEA TRADE:

• Origem segura e controlada: Procedência garantida, respeitando normas internacionais de captura e conservação marinha.

• Certificações de qualidade: Produtos que atendem exigências HACCP e de segurança alimentar internacional.

• Flexibilidade logística: Soluções de transporte adaptáveis ao perfil de cada cliente, com entregas rápidas e confiáveis.

• Atendimento personalizado: Adaptamos cortes, embalagens e documentação conforme o mercado de destino.